哺乳期的营养均衡补气血。在气血两虚的情况下孕妇怎么做到营养均衡，新妈妈们一定要尽量做到食物种类齐 全，不偏食、挑食。除了吃主食谷类食物外，副食应多样化，一日以4〜5餐为宜。不能只吃精细米、面，应该粗细粮搭配。每天食用一定量的粗粮，并适当调配些杂粮、燕麦、绿豆等。
  这样才能 保证各种营养的供给。供给充足的蛋白质动物性食品，如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质的蛋 白质，宜多食用。大豆类食品及其制品能提供质量较好的蛋白质和钙质，也应充分利用。多吃含钙丰富的食 品及乳制品，如牛奶、酸奶等含钙量最高，并且易于吸收利用。
  小鱼、小虾含钙丰富，可以连骨带 肉一起食用。另外，深色的蔬菜、豆类也可提供一定量的钙。为了预防产后贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类;某些蔬菜，如油菜、 菠菜等;大豆及其制品等。摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。新鲜的蔬菜、水果中含有多种维生素、无机盐、纤维 素、果胶、有机酸等成分;海藻可以提供适量的碘。
  而这些食物都可增加食欲，防止便秘，促进乳 汁的分泌，是哺乳的妈妈每日必不可少的食物。具体给已断奶或正处在哺乳期的妈妈们一些补血调理的食谱，比如粟米红糖粥、鸡汤、花生 猪蹄汤，这些都有很好的补血效果。在《太平圣惠方》里，有个方子叫粟米羊肉粥，是治疗产后 血虚的药膳方。
  做法是:粟米和瘦羊肉各100克，生姜6克，葱白3段，花椒和盐少许。把洗好 的痩羊肉切细丝，粟米淘洗干净，同羊肉煮汤。煮沸后加入生姜、葱白、花椒和盐等调料煮成粥 即可。空腹食用。羊肉味甘，性温，温中暖肾，益气补血，加养脾胃、补气血的粟米，使这款粥具有益气、养血、 温中的效果。
  
  不管是对哺乳后的补血调理，还是一般性的产后气血虚弱、精神不振、面黄肌瘦等 症状，都有很大帮助。有人会觉得羊肉膻味较重，其实这里面的生姜就能去除膻味和提鲜。也可以用中药进行调理。由黄芪、党参、生地、熟地黄、当归、炒白术、桔梗、通草组成，用煮 猪蹄或者猪肉的清汤（撇去油）煎药，重在补气血，辅以通下乳汁。

素食者如何 做到营养均衡呢？

  选择易消化、吸收，纤维质高的食物 为主，最好能在主食的比例上占最高，如 此将成为一天精力的主要来源孕妇怎么做到营养均衡。早餐吃生的果菜汁或精力汤，可配上 全麦面包或馒头、麦饼、五谷米饭、燕麦 粥或各种早餐谷类。午餐是三餐中补充食物最好的时候， 应多摄取完整营养，尤其可强调蛋白质的 补充。
  午餐前半小时，最好能喝一杯生蔬 菜汁或是吃些水果。五谷米饭是最好的主食，但若能将豆 类加入，则营养更加完整，并配有一盘以 生菜为主的沙拉菜，其中各式芽菜、生坚 果都是很好的选择。晚餐接近睡眠时间，不宜吃得太饱， 尤其不可吃夜宵。选择含纤维和碳水化合 物多的食物，仍与午餐相同的是：餐前半 小时应有蔬菜汁或是水果的供应，有一道 以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜，芽菜 在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。
  
  主 食与副食的量都可适量减少，保证睡觉时 正好是空腹状态。晚上大多数人的血液循环较差，所以 可以选些天然的热性食物来补足此现象， 例如，辣椒、咖喱、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚 上用量少些。晚餐尽量在八点以前完成，八点后吃 的食物都是对人体不良的食物。