反刍是反刍动物所特有的消化特点，是一种复杂的生物 性反应过程2月大狗狗反刍。牛在采食后，不经充分咀嚼就匆匆吞咽入瘤胃， 饲草饲料在瘤胃内浸泡和软化，通常在休息时返回口腔仔细 咀嚼，然后混人大量唾液，再吞咽入胃，这一过程称为反刍。反刍是由于瘤胃前庭和网胃受到粗糙饲料的刺激及皱胃的空 虚而引起的。
  反刍时由于重新咀嚼过程使胃内的粗糙食物变 得细腻，沉于瘤胃和网胃的底部，同时随着前胃的收缩将沉于 胃底的细碎食糜通过网瓣孔挤入并逐渐充满皱胃，此时反刍 停止。从反刍开始到反刍结束的这段时间为一个反刍周期， 牛每天的反刍时间累计为7〜8个小时。
  反刍也常常被用以判断牛的消化系统功能是否正常的重 要标志。牛通常在采食后0。5〜1小时出现反刍。每昼夜有6〜 10个反刍周期，每一次反刍的持续时间为40〜50分钟，然后 间歇一段时间再开始第二次反刍，累积反刍时间为每天7〜8 小时。牛的反刍活动受品种、年龄、饲草料质量、环境等许多因 素的影响。
  反刍实际上与瘤胃的发育程度有关，初生犊牛没 有反刍行为，随着逐渐开始吃饲草，瘤胃内微生物滋生，在出 生后2〜3周出现短时间的反刍行为，随着瘤胃的充分发育， 出现正常的反刍周期。饲草的形态和大小影响牛的反刍行为，这是由于不同形 状的饲草对瘤胃上皮的刺激不同而造成的，如单纯喂给谷物 或充分粉碎的粗词料，可使反刍时间大大缩短,甚至造成反刍 停止。
  安静的环境是反刍的必备条件之一，噪声、恐吓、鞭打、陌 生人干扰等均抑制反刍。缺水时瘤胃中的食糜蠕动、转移受到影响，影响正常反 刍。一般每采食1千克饲料干物质，需要饮3〜5升水来维持 正常消化。奶牛前胃发生疾病时，如前胃迟缓、食滞、職胀、创伤性网 胃炎以及其他严重的疾病均影响反刍的正常进行，甚至使反 刍停止。
  反刍是否正常是判断牛健康与否的依据之一。

什么叫反刍，反刍行为有哪些特征？

反刍是牛等反刍动物的生理特性，是牛消化食物的一个重要过程2月大狗狗反刍。牛每天吃进大量粗词料，在吃进去时一般不经过充分咀嚼就进人瘤胃，在瘤胃内浸泡、软化，通常在休息时逆呕回口腔反复咀嚼，再咽回瘤胃，这一过程称为反刍。反刍是由一系列连续的反射性步骤组成的。肉牛通常在采食后0.5~1 h才开始出现反刍，每个反刍周期持续时间为45~ 50 min，然后间歇一段时间再开始第二次反刍。正常情况下，成年牛每天有10~15个反刍周期，每天的总反刍时间为7~8 h，与采食时间大约相同。如果牛采食鲜嫩多汁的词料及精料高的日粮，则反刍时间缩短；若喂粗饲料或牧草较老，则反刍时间延长。牛患病、饮水不足、饲料品质不良、环境干扰等能抑制反刍，反刍一旦停止，瘤胃内的食物发酵后产生的气体就不能排出，产生严重气胀，直接影响瘤胃的血液循环，并压迫腹腔里的器官，导致一系列的生理功能障碍，甚至引起死亡。