我来告诉你，1979年腊月初八，因为是腊八节所以我记得特别清楚，正好那天是我表妹出生了，我随着母亲前往小姨家去看看，其实我也才7岁，不过那个特殊的日子一生都在我的脑海里面，先不说我表妹的事，我和母亲刚快到小姨家路过彭某某（为了尊重死者，就不说他们的名字了）家的时候，他家正在办丧事，原来是彭某某的母亲前天去逝了，他们家里围了好多的人了看热闹，我母亲门上的一个弟弟也来看热闹了，见到我母亲就告诉我母亲说，彭某某的母亲去逝三天了，今天早上准备出殡的，在往棺木上钉钉子的时候，老太太突然醒了过来，把大家吓一跳，现在都来看热闹来了，我母亲说把我送到我小姨家再来看，不让我看热闹，说小孩子看这个不吉利，我非要去看，我母亲只好带我去了茶杯猪是真的吗。现在回想起来那个时候我还小，事情的经过我现在也记不大清楚了，后来我去小姨家的时候经常看到那个老太太，等我长大了问我小姨，小姨告诉我那个老太太又活了十多年才去逝的。我不知道这是不是你说的诈尸，我拿人格担保我说的是实话。这在我们这里说话是这个老太太上辈子做的好事太多了，阎王爷不要她了，让她再活十多年。

王刚曾在节目中砸碎的珐琅瓷器，到底是真品还是赝品？

谢谢邀请。从王刚砸“宝”这件事让我们看到了古玩圈子的众生相茶杯猪是真的吗，且不说砸的是不是赝品，至少王刚敢站出来砸，这个勇气就值得我们点赞。

本来这个节目的出发点就是打击假货，虽然有点过激，但能看得出这个节目的责任心。既然敢砸，请来把关的专家绝不是泛泛之辈，这也是敢砸的底气所在。一件东西判定真假也是几位专家经过仔细鉴定讨论才得出结论的。如果错判，不但节目组会成为众矢之的，专家们也会声誉毁于一旦，那样的氛围，试问会胡乱给结果吗茶杯猪是真的吗？那件珐琅瓷真的可能性大吗？再说上节目之前也是签了生死状，正所谓愿赌服输，砸了又来找后帐，非君子所为。

如今的古玩圈茶杯猪是真的吗，人人都觉得自己是专家，自以为是的国宝帮一大把，不认可别人的正确意见，对任何权威的结论都嗤之以鼻，古玩圈正是被这些半壶水的国宝帮和一些想把古玩这淌水搅浑好达到他不可告人的目的的一些别有用心的人搞得乌烟瘴气。让大众都失去一个评判真伪的标准，都不认可权威部门和专家的鉴定结果，进一步扰乱古玩市场，从中售假牟利。

古玩圈有句名言：宁买假似真，不买真似假，一件古玩要得到大家的认可才能算是一件古玩茶杯猪是真的吗。你一个人抱着自己的东西非要说是国宝，别人砸了你还死皮赖脸的要人赔，这是一个收藏者的健康心态吗？

目前有一批人因为眼力不够手里一堆假货，就想方设法的利用各种渠道找下家，不巧找到王刚的节目里，本以为专家会打眼，能给自己的假货贴上真货的标签，结果事与愿违，完了又利用大众的同情心颠倒黑白，其心可诛。

鉴于目前古玩圈子里的这种混乱，我建议国家应该采取措施，建立古玩评级鉴定机制，树立鉴定机构的权威性，参与鉴定的人员必须持有国家统一颁发的鉴定师证和评估师证，不持有两证的禁止参与鉴定，其鉴定结果不予承认。就像律师必须有律师证，会计师必须持有会计师证才能上岗一样，建立完善的鉴定机制，鉴定机制与国际接轨，鉴定结果和评估结果具有法律效力，才能拨乱反正，让古玩圈健康的发展。

吃了这么多年腊肉，听说会致癌，到底是不是真的，求答案？

据我所知，四川、贵州、湖北等地，家家户户，男女老少，吃腊肉香肠等腌制品习以为常。我认为科学合理食用，不必过分担心。

老人讲每年冬至后，天气寒冷，是腌制腊肉的最佳时期。否则，腊肉不好吃，容易变质。现在人们没那么多讲究，有人立冬不久，就迫不及待制作腊肉了。

腊肉制作方法：选择上等猪肉，肥瘦搭配，划成细长条，摸上食盐、花椒、海椒、生抽、豆油等，放木桶里腌制一周时间，再拿出来，在室外用湿柏树枝丫烟熏2-3天，挂在通风、干燥、安全的地方阴干即可。也可以直接挂在煮饭的柴火灶上，让腊肉一年四季烟熏火烤，确保不变质。

腊肉可煮可炖，也可和青菜、蒜苗、萝卜等蔬菜炒、烧着吃，色香俱全，是当地招待客人当家菜，更是下酒下饭硬菜。在我老家达州，不少人家里的腊肉可以吃到第二年冬季。只是如果保管不到位，这种长期储存的腊肉，吃起来刺喉，感觉没新鲜腊肉美味可口。

过去农村经济不发达，一年到头才杀一头猪，短期吃不完，没电没冰箱，人们创造制作腊肉方法，延长保质期，确保来年有肉吃。没想到如今，腊肉竟成了一方美食。现在我们这里，不管农村和城市，过春节，或多或少都要制作一点腊肉，感觉没腊肉，没过年的氛围。

笔者认为，腊肉味虽美，但它确实是腌制品，长期存储，亚硝酸盐含量高，有致癌风险。建议人们食物多样化，不可餐餐食腊肉，要合理搭配、合理膳食，确保身体健康。我是粮农二代，一家之言，仅供参考。