甜甜圈分烤箱的和油炸两种最简单炸甜甜圈的做法。

我试了一个油炸的最简单炸甜甜圈的做法，你可以试试

做法:

准备原材料:

高筋粉170克

低筋粉30克

奶粉8克

砂糖32克

盐3克

改良剂1克

酵母3克

植脂奶油20克

鸡蛋20克

水70克

雪白油20克

准备好原材料接下来就可以制作了

第一步:

把高筋粉最简单炸甜甜圈的做法、低筋粉、奶粉、改良剂、酵母、放一起搅拌均匀再加入奶油、鸡蛋、水、搅拌均匀再快速打至8成筋再加入雪白油、盐、先慢慢搅拌至面团充分吸收油 再快速打至10成筋度（撑开成薄膜状）

然后让面团松弛5～10分钟号分割成50克一个面团

将分割好的面团擀成圆柱形最简单炸甜甜圈的做法，将一头擀薄，另一头接在擀薄的接口包好，放进发酵箱，发至一倍大，取出再干发至1.5倍即可炸（油温180°）炸至表面金黄即可

请问炸粉是什么东西，看电视上做的炸甜甜圈要炸粉？

炸粉

肉用：炸猪排最简单炸甜甜圈的做法、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼

产品特点：

长久保持酥脆口感

此炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合！

用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美！

冷却后一样酥脆可口。

由于本材料含有鸡蛋粉、调味料等成分，所以不需提前调味，也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料。

产品应用

做法简单。充分保留材料原汁原味！

1kg本品兑1。

8-2。5L水均匀混合。放置10分钟后放入面包粉在170℃的油中炸，炸出食物具有酥脆口感，并可长时间保持。

扑粉 将原料均匀的裹在扑粉中

蘸上本品 炸粉………1 水……1。8～2。5

裹面包粉 多放些面包粉，裹在原料上。...全部

百吃不厌的家庭版甜甜圈，你会做吗？

我来回答一下这个问题，过年回老家，路过一家蛋糕店，儿子说肚子饿，拉着我非要进去逛，看中了一款甜甜圈就直接付了款，没想到回家吃了几口就不吃了，说太难吃。我觉得不太可能吧！这么好看的食物居然会难吃？尝了一口果真是难以下咽，甜的腻人不说，表面巧克力还又苦又涩，最后这个甜甜圈被扔进了垃圾桶，成了它最后的归宿。

今天我就来教大家做一款家庭版的美味甜甜圈，方法更是简单到没朋友。

第1步：所需食材

鸡蛋2个

蛋糕粉75克

白糖60克

玉米油50克

黄油10克（也可换成等量玉米油）

泡打粉2克

纯牛奶75克，

第二步:所需要的

然后，蛋清加几滴白醋去腥，用电动打蛋机中档顺着一个方向搅，打到能竖起脚为止，盆倒扣下来都不会掉~

装入裱花待后将事先准备好的甜甜圈模具均匀的挤好每一个不要挤得太满哦！因为熟了的时候还会要上涨一些~我采用的是耐高温的橡胶模具，不用涂油也非常的好脱模非常的好用~如果采用的是，不锈钢模具的话，时间一定要擦油，否则不好脱模的。

甜甜圈烤箱180°20分钟后出炉！

美美哒甜甜圈就做好了，轻轻捏一捏，弹力十足，咬一口，香甜绵软，没有戚风蛋糕那么甜，比面包更松软，好吃到想哭有没有？

第3步：注意事项

1.蛋糕粉一定要过筛再倒入鸡蛋液，避免蛋液出现过多颗粒不好搅拌均匀；

2.当所有食材全部倒入一起搅拌时，一定不要过多来回搅拌，容易出现消泡的现象；

3.液体挤入裱花嘴之前，模具一定记得刷一层油，避免最后脱模时，甜甜圈表面破坏，影响美观！