大家都知道台湾产茶台湾蓝鹊茶价格,而且台湾产好茶,主要生产的是乌龙茶。
乌龙茶是台湾茶的代表,而高山乌龙茶又是最受爱茶者喜爱的茶叶,极品高山茶那就是台湾最好台湾蓝鹊茶价格、最贵的茶叶了。
高山乌龙茶是以海拔高度来评定品质、制定价格台湾蓝鹊茶价格,通常海拔愈高,品质越好、价格就愈好。其中,梨山地区茶园最高达2500米,茶叶产量少、品质好,一直都是台湾顶级的高山茶叶。
台湾高山茶叶有三大产区,包括梨山茶区、阿里山茶区与杉林溪茶区,所产的台湾高山茶叶品质都是一流的台湾蓝鹊茶价格。过去,阿里山茶知名度在大陆最高,不过,这几年大禹岭的茶已经成第一。
如果说台湾极品高山茶台湾蓝鹊茶价格,梨山茶区的 大禹岭茶 及 福寿山农场茶 就是其中的顶尖产区。大禹岭茶海拔最高达2800米,福寿山茶最高也2500米,是台湾最顶级的极品高山茶产区,售价一台斤(600克)售价从7000元到10000元新台币。至于大禹岭茶,海拔从2200米到2800米都有,价格也因为茶园高度略有不同。
台湾另一个选择好茶的标准是比赛得奖茶,台湾每年都有茶的比赛,也会去参加大陆的比赛,而一些得奖茶即使知名度不是最高,茶叶产区不是梨山、阿里山,却因茶叶好、制作好,而夺得名次。这些得奖茶身价立即翻倍,像多次得奖的新北市坪林的文山包种茶,能卖到每台斤十几万台币。
若是排除比赛得奖茶茶,台湾最贵茶叶就是福寿山、大禹岭这两个茶区的极品茶了。
台湾最有名的茶叶,非冻顶乌龙莫属。
冻顶乌龙这名字极美,很容易令人想到高山之巅的皑皑白雪。其实,盛产此茶的台湾鹿谷一带,山丘海拔不过几百米。但山路陡滑、林间多雾,茶农上山采茶时,要将脚尖“冻”起来,以免打滑跌倒,“冻顶乌龙”之名,由此得来。
乌龙茶在中国有着悠久的历史,它属青茶类,半发酵。中国茶在制作工艺上可分为两大类,一者重发酵、轻烘焙;另者重烘焙,轻发酵。乌龙茶是后一种,所以成品茶叶总是散发着一股浓浓的火培香味。喜欢清澈甘爽口感的茶人,对乌龙茶肯定不喜。但喜欢它的人,却是爱极了这种回味悠远的韵味。
上好的冻顶乌龙,茶叶呈墨绿色,叶片边缘卷一丝细细的金黄,冲泡出来的茶汤,泛着琥珀色光泽,细细嗅闻,能感觉到花果的漫长醇香。
台湾的冻顶乌龙不但在本地极负盛名,长久以来也出口至英、美之地,深得其喜。台湾民间有首诗叫做《乌龙茶》,便详细描述了乌龙茶的制作工艺与受欢迎程度:“夏日文山采露芽,因时制或转红茶。槽揉叶卷青教杀,釜培温生火漫加。色艳杯斛浓似酒,味清瓶储淡于花。北台方物多输出,声价年来美领夸。”
几年前壹周君去台湾旅游,回程问到当地友人:若只取三种食物当手信带回,推荐什么?他毫不犹豫给出了冻顶乌龙、凤梨酥、太阳饼的答案。后事实证明,这三样手信的受欢迎程度,当真是极佳的。
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台湾蓝鹊茶价格:台湾极品高山茶系列,台湾有哪些极品高山茶系列?
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编辑:sqxzgg 发布:2022.07.29
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编辑:sqxzgg 发布:2022.07.29