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榛菇炖鸡的做法大全:有松茸土炖鸡的做法分享吗?
编辑:sqxzgg时间:2022-07-27来源:人人爱宠物网

强精益肾的滋补靓汤——松茸土鸡汤

原料:干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐榛菇炖鸡的做法大全。

做法榛菇炖鸡的做法大全:

1、干松茸提前用温水泡发,换水,洗净榛菇炖鸡的做法大全;

2、鸡块焯水,直接捞入烧开水的砂锅中榛菇炖鸡的做法大全;加姜片、料酒烧开后,转中火炖;

3、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;停火前20分钟加入适量的盐即可榛菇炖鸡的做法大全。

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青岛代表菜崂山菇炖鸡怎么做?

其实就是最家常的做法。如果说有不同,就是蘑菇一定要是崂山地道的榛蘑才好。蘑菇因为干制,所以要提前温水泡发,一定要多洗几次避免有泥沙影响品质和口感。热锅凉油,下葱姜蒜和八角几粒爆香,而后加入新鲜的鸡块(最好是土鸡);炒到变色后加入适量料酒和生抽,而后加入适量清水;加入泡发洗净的榛蘑,开锅后转小火慢炖。汤汁逐渐浓稠时候,加入适量盐调味,撒入少许香菜碎即可关火出锅咯!注意加水一次加够,不要中途添水,影响味道。