蜗牛也是具有食用价值，在众多可食用的蜗牛品种之中，白玉蜗牛可谓是首屈一指的佼佼者，它肉质肥嫩北海健食白玉蜗牛养殖、营养丰富、高蛋白低脂肪以及胆固醇接近零，并且还含有20多种氨基酸，是一道非常不错的美食佳肴。

在国内食用蜗牛并不是很流行，而国外却对其很感兴趣，与鱼翅、干贝和鲍鱼被列为世界四大名菜，蜗牛还处于首位北海健食白玉蜗牛养殖。目前，养殖白玉蜗牛的人也有，但是不可相信包回收之类的说法，市场上的回收价格在5元/斤。

白玉蜗牛的养殖成本投入白玉蜗牛具有成熟期短、繁殖力强、生存率高、发病率低等特点北海健食白玉蜗牛养殖，进行人工养殖的时候，是先引进种蜗牛，然后产子出售。具体的投入情况，如下:

种蜗牛的投入北海健食白玉蜗牛养殖，以引进500只种蜗牛为例，平均每只6元，一共支出3000元；租地以及养殖场的建设投入，2000元；饲料费用以及电费，1800元；药品防疫费，大概250元；人工成本，平均每只蜗牛的人力成本在4元，一共需要投入2000元；其他不可预知的支出，大概1000元。白玉蜗牛的养殖成本投入:10050元。

白玉蜗牛的养殖利润白玉蜗牛雌雄同体，均可产卵，一年四季均可繁殖北海健食白玉蜗牛养殖。那么，一只白玉蜗牛饲养6个月的时间，体重可以达到50克，一年可产卵4次，第一次产卵80粒左右，第二次产卵也是80粒左右，第三次和第四次都算100粒，这样一只白玉蜗牛一年可产卵360粒，也就是一只白玉蜗牛一年可孵化出幼蜗牛360只(一年龄以上的种蜗牛繁殖力更强)。

那么，500只白玉蜗牛，一年可以繁殖幼蜗牛180000只。经过4个月的饲养，平均每只蜗牛可以生长到35克，总计产量12600斤，总产值为63000元，减去成本，可获利52950元。

最后，需要提醒的是，白玉蜗牛对于养殖技术要求较高，而且主要是出口外销，国内需求量不是很大。所以，销售也是一个需要提前解决的问题。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

白玉蜗牛养殖有发展前景吗？

你好，我是山区乡村小韦，一个土生土长的九零后农民，你提问，我来答。

白玉蜗牛养殖前景怎么样？

1、白玉蜗牛自身的价值

白玉蜗牛营养价值、药用价值以及美容价值都极高，目前既是“世界四大名菜之一”，也是降血脂药物和珍贵的高级化妆品原料。此外，白玉蜗牛的外壳还可以用来制作手工艺品和加工成动物高蛋白补钙饲料。

白玉蜗牛、因其头、肤足洁白如玉而得名，因其营养价值极为丰富而著称，它不仅是味道鲜美的美味佳肴，更是一种药膳珍品。蜗牛性寒、味咸、清热解毒、消肿软坚、能治多种疾病。白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白（含有20多种氨基酸）、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。

2、白玉蜗牛的养殖前景

蜗牛的国内外市场广阔。国际市场对蜗牛年需求量大约为40万吨，即鲜活蜗牛200多万吨。仅美国一年就需进口30亿美元蜗牛，而且市场价格也高。目前蜗牛养殖已得到政府及社会各界的重视和支持。国家科委已将蜗牛开发列入星火计划。有些省市已将蜗牛新技术、新产品开发列入省级星火计划和新产品计划。

从白玉蜗牛目前所具备的市场价值可以看出养殖时还是不愁销路的，而且白玉蜗牛的养殖投资小、见效快、效益高并且易饲养、好管理、无污染，不论是城市还是农村都适合养殖，方法较多，前景可期。

养殖白玉蜗牛利润与成本分析

按每组种蜗牛1000只计算。

一、投入成本：

蜗牛种子：1000*5=5000元；

修建蜗牛房以及购买工具：养一组种蜗牛，大概需要20~30平方大小的房子，材料费用1500元；购买工具（盆子、喷壶、温湿度计等后期养殖的工具器材）1000元；冬季加温费500元。

后期喂食：2000元/年。

成本共计：5000 1500 1000 500 2000=10000元/年

二、收入：

一只种蜗牛一年平均产卵3次，一次平均产卵70枚，孵化率百分之80，成活率百分之80，其它因素导致减少的产量百分之10。

一年产量：1000*3*70*0.8*0.8*0.9=120960只

按一斤成品蜗牛平均15只计算，一年产量120960/15=8046斤

（1） 按照我们目前回收价，8元/斤算，收入=8046*8=64512元；

（2） 按照目前市场价11元/斤算，收入=8046*11=88506元。

纯利润：

1、如果产出的商品蜗牛，全部拿给我们回收：64512-10000=54512元；

2、如果产出的商品蜗牛，自己有销路，自己卖到饭店等场所：88506-10000=78506元。

养殖白玉蜗牛引种问题

1、引种太少

有的发种单位种价太高，养殖户只能引种几十只或100多只。而白玉蜗牛是雌雄同体异体交配，混养在一起的蜗牛数量少就不能充分交配受精，繁殖受影响，产量就有限。

2、引种不纯

有的养殖户外出引回的是一般的商品蜗牛，由于螺体小、性发育尚未成熟而不产卵，或者是老蜗牛也不产卵，大大影响了养殖户的养殖积极性。所以选择种蜗牛时必须注意，每只蜗牛体重必须在45g以上，有生长线、嫩边圈，引种半个月左右必产卵。

白玉蜗牛养殖前景怎么样？通过以上养殖白玉蜗牛利润与成本分析可以看出养殖白玉蜗牛利润非常可观，白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为，白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种有很好效益的农业养殖项目。