猕猴桃的种类繁多猕猴桃的作用与效果，而在我国市面上经常可以看到的就有着两种不同颜色的猕猴桃。

其一果肉呈绿色，陕西徐香绿心猕猴桃就是这种类型，你别看它是绿心，放入口中你就知道酸甜多汁是什么感觉了猕猴桃的作用与效果。

其二则是果肉呈浅黄色猕猴桃的作用与效果，四川浦江陕西眉县的黄心猕猴桃，黄心相比绿心的而言都是各有个的特色，难分高低。

猕猴桃被誉为“水果之王”有着丰富的营养价值，它含有丰富的维生素C猕猴桃的作用与效果、A、E，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸，胡萝卜素、氨基酸等。特别是它的维c含量是柳橙的2倍，所以这也是女孩子为什么喜欢吃猕猴桃的原因。

猕猴桃什么季节丰收？主要产地在哪？冷藏方式能放多久？

猕猴桃从授粉受精至果实成熟需经130~160天，果实前期(6月)生长极为迅速猕猴桃的作用与效果；种子发育时，果实生长变慢；果实成熟前体积又继续增大，但增重较第一次生长高峰要少得多。中华猕猴桃的成熟期比美味猕猴桃早，一般在9月上中旬采收；美味猕猴桃在10月上中旬采收。

猕猴桃原产于我国，但长期以来一直处于野生状态，自然分布极广，北起黑龙讧，南至海南岛均有分布；其中以中华猕猴桃和美味猕猴桃最重要？中华猕猴桃多偏东分布，美味猕猴桃多偏西分布。我国直到20世纪80年代才开始建立具有一定规模的商品生产基地，主要分布在湖南、湖北、四川、陕西、河南、江西、江苏、安徽、福建、广东等省。

猕猴桃果实属于浆果，易受损伤，应适时采收。采收过早，果实未成熟，品质、风味均不佳，不耐贮藏；釆收太迟，易受伤害，也不耐贮运。目前国内外普通采用果实可溶性固形物含量作为采收期的标准。如新西兰把可溶性固形物含量达6.2%时，作为“海沃德”

品种的最低采收成熟度标准，并认为作为长期贮藏的果实，可溶性固形物含量应达到7%~9%。

一般中华猕猴桃果实成熟期较早，多在9月中下旬、当可溶性固形物达7%~8%时采收，但不耐贮藏；美味猕猴桃果实成熟期较迟，多在10月上中旬、可溶性固形物达6.5%时采收，但较耐贮藏。

猕猴桃有什么效果和作用？

健康指导：猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。宜清淡有营养，容易消化，不偏食忌食，适当增添富含蛋白质的食物，以有利于机体的修复。少食牛羊肉、狗驴肉等食物；禁吃油腻上火的食物；忌肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋等；少食热量较大的食物。

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调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。

猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。

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