陕西作为中国最重要的面食王国之一圣路薇不卖了，其地位，不可撼动。说起陕西面条，种类确实比较多，最常见见的有油泼面，biangbiang面，西府臊子面，武功旗花面，韩城羊血饸络，麻食，烩面片，杨凌蘸水面，油泼拉条子，棍棍面…(太多，再此不一一列举)

我是陕西人圣路薇不卖了，吃了将近三十年的面条，我家里开面馆也有20多年了，陕西面因为基本上都是手工面，所以广受各有面友的喜爱。我也见过各种吃面的人，不能说哪种面最好吃，“众口难调”。只能说哪几种面更受大众喜欢。总体来说，油泼面，臊子面，biangbiang面的知名度最高，从某种角度上来说，也能说能这几种面条最受人们喜欢，也能说这几种最好吃吧(暂先这样说)。臊子面最著名的要数东府臊子面，也就是岐山臊子面。岐山臊子面汤味香酸，面劲爽口，臊子鲜香，可谓名响三秦，誉满西北。biangbiang 面因为扯面的时候发出的响声，顾发明了这个字。据说是中国笔画最多的汉子，作为关中人，基本上每个都可以说出写biangbiang面的顺口溜。也是我个人喜欢的面条之一。因为其面条宽，也被称为“面条像裤带”的陕西八大怪之一。此面纯手工制作，面宽而厚，劲道而不生硬。在配上肉臊子，西红柿鸡蛋葱花，素臊子，搅拌均匀，就是一碗关中人美美滴一顿午饭了。

如何区分茅台镇、茅台集团、茅台股份公司的酒？

茅台集团 ——茅台集团总部位于贵州省茅台镇圣路薇不卖了，是个集团公司，贵州茅台酒股份有限公司是茅台集团的上市子公司之一，而人们所熟知的被称为国酒的茅台酒，皆产自于贵州茅台酒股份有限公司。

茅台集团主要产品有茅台不老酒、古源酒、茅乡酒、台源窖酒、白金酒，而茅台集团其它的子公司也生产酒，如贵州习酒、习水大曲、茅台干红葡萄酒、茅台干白葡萄酒、茅乡酒、华赤酒、悠蜜Umeet蓝莓利口酒、茅台醇等都属于茅台集团其它子公司生产的系列酒，其档次一般比不上茅台股份有限公司所生产的酒的品质圣路薇不卖了。

集团成员圣路薇不卖了：

贵州茅台酒股份有限公司

茅台商城

中国贵州茅台酒厂（集团）技术开发公司

中国贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司

贵州习酒网上商城

贵州茅台酒个性化定制营销有限公司

中国贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限责任公司

中国贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司

茅台学院（筹）

贵州茅台酒厂（集团）置业投资发展有限公司

除了茅台集团，茅台镇还坐落着许多其它酒厂，它们也生产酱香酒。

茅台股份——贵州茅台酒股份有限公司是茅台集团的上市子公司之一（以下简称“茅台股份”），茅台股份主营茅台酒系列产品的生产和销售，而人们所熟知的被称为国酒的茅台酒，皆产自于贵州茅台酒股份有限公司。

茅台股份生产的产品也是大家最为熟悉最有名气的茅台酒，如“飞天”茅台，“五星”茅台、茅台年份酒、茅台特供专供酒、茅台生肖酒等各种纪念酒、茅台各种定制酒，以及包括茅台会会员专用酒在内的高品质茅台酒全部出自贵州茅台酒股份有限公司。

而大家所熟悉的茅台王子酒和茅台迎宾酒也出自茅台酒股份有限公司，是其比较低端的产品。

茅台股份茅台酒年生产量已突破一万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。



茅台镇——可以这样说，茅台集团是从茅台镇走出来的，可以确切的说没有茅台镇及其传统酿酒工艺也就没有茅台酒，没有茅台酒又哪来的茅台酒厂集团呢！

除了茅台集团，茅台镇还有许多其它酒厂也生产酱香酒，如天骄酒、老酱酒等，他们只是产自茅台镇，有的甚至特意模仿茅台酒股份有限公司的产品的包装和造型，但这些酒的品质还是与茅台股份公司产品有些差距。

茅台镇的其它传统酿酒工艺酱香酒是茅台镇最原产、是最品真的，少不了原始与野趣，而茅台酒厂集团的除了按照茅台镇传统工艺生产贵州茅台酒，还生产其他不同类型的白酒，贵州茅台酒是茅台镇优质酱香白酒的代表。