如果你简单认为是顾客的素质提高了，那就大错特错了，取消存包虽然只是一个小小的动作，背后却隐藏着很深的门道，甚至直接影响超市的生死存亡美国冠能包装。

朋友权哥是我们镇上最大超市的老板，我曾向他请教过这个问题：“允许顾客拎包进超市，你不担心容易失窃吗美国冠能包装？”

权哥笑着说美国冠能包装：“允许顾客拎包，超市失窃风险确实会上升，但如果强制让顾客寄存，超市估计早就关门大吉了。”

经过权哥的耐心解释，我终于明白了为什么如今超市都取消了强制存包的要求，有些原因也许大家也都可以想到，但更深层次的原因，如果不说外人还真的看不透美国冠能包装。

要求存包会让顾客感觉到不被尊重超市要求顾客存包美国冠能包装，最核心的原因就是担心商品容易被放到包里被带出或者偷走。

站在超市经营者的角度，这当然是一种保护自己的有效手段，但是对于顾客来说，却缺少了一份应有的尊重感，因为这相当于超市将每一位顾客都当成了潜在的小偷。

再加上一部分超市工作人员的工作方式简单粗暴，就更加放大了这种感受。

曾经我们小区下面就开过一家要求存包的超市，有一天我带着孩子一起去逛，孩子在外面买了一包鸡米花边走边吃，结果在入口处被保安拦了下来，说不允许我们自带食物进超市。

我解释说饮料、零食不让带我们能理解，超市里面也有容易说不清，但鸡米花你们也不卖，孩子带着吃有什么关系。

结果对方态度很生硬说这是规定你必须遵守，你要么把鸡米花拿去寄存，要么先在门口让孩子赶紧吃完再进去。

我一听气得转身就走，之后我宁愿多跑一公里去别家，也不上这家开在家门口的超市，这家超市最终也没能撑到周年庆就关门大吉了。

如今的时代，大家都越来越在意的购物体验，顾客就是上帝，怎么能明目张胆地将上帝当做小偷来提防呢？

存包操作繁琐，费时费力超市存包一般有两种方式，一种是人工服务台寄存，另一种则是通过自动存包柜寄存。

逛超市前顾客需要先去寻找寄存点，找到空柜，将包包塞进柜子里，取码再去逛，人工寄存基本上也类似。

上面一套流程下来就要浪费好几分钟，当然这还是一切都顺利的情况下，如果遇到客流高峰期，还不一定能找到空柜子，排队半个小时还在存储点打转转也是常事。

存好包以后接下去是不是就没有麻烦了呢？当然不可能。

绝大部分的超市，为了增加顾客在超市里的逗留时间，增加商品的购买概率，都会把出口和入口设在不同的地方和不同的楼层，这样顾客只要进入超市，即使只买一包卫生纸，也不得不逛完上上下下所有楼层才能出来。

这就带来一个问题，如果你在入口处寄存了包包，那么逛完以后又不得不从出口处再绕一大圈跑回入口处去取包。

而且由于逛超市时间一般都比较长，出来以后面对一模一样那么多组柜子，经常容易找不到自己最初寄存的那个，只能挨个试过来。

另外，超市为了节约成本，打印出来取件的条码纸都是又小又薄，非常容易损坏或遗失，几乎80%以上的顾客，都遇到过遗失或扫不出码的情况，又得浪费时间找工作人员帮忙取件。

正所谓时间就是生命，如今谁也不愿意将生命浪费在这种毫无价值的事情上。

存包影响超市成本控制超市行业的利润并不高，一般来说毛利率也就不到20%，所以对于超市来说，其它人工、水电等成本管控就显得非常重要。

如果要求存包，首先购买自动存包柜就需要一大笔资金，一般来说一组24门的传统条形码存包柜就需要5000元，一个超市需要多少组，大家可以自行想象。

但购买柜子的成本其实并不是最可怕的，因为这是一次性投入，更可怕的是因此带来的持续性成本的增加。

超市要求存包，那入口得安排人看管顾客是否将包带进去吧，存包柜还得安排几个人负责指引和服务吧，这些人的人工成本可是每个月都在源源不断产生的。

存包柜买来以后得有区域安放，这些区域也得支付房租吧，所以还会增加租金成本。

此外增加的还有耗材、电费、设备维护保养的费用。

而所有的这些成本，是无法转嫁到商品价格中去的，都得有超市经营者自己来承担。因为超市的顾客一般都属于价格敏感型客户，毕竟大爷大妈们可以因为一毛钱的差价跑到几公里外的别家超市去购物。

存包会限制超市客流量，影响营业额超市能不能赚钱，核心就要看营业额，因为超市最主要的房租、人工等成本几乎都是固定的，只有毛利润能够覆盖住固定成本，超市才能实现盈利，营业额越高，盈利也就越高。

但是要求顾客存包，却在很大程度上限制了超市高峰期的客流量。

举个例子，假如超市有100个存包柜，这时候如果来了120个背着包的顾客，那因为柜子不够，超市里面最多只能让100个顾客进去，剩下20个只能被迫在外面等待，或者转去别的超市，所以这就严重限制了超市的高峰客流量。

事实上这并不是杞人忧天，早期有存包要求的时候，我们去逛超市几乎都遇到过需要等待的情况。

超市如果不想因柜子不足影响自己的客流，那就必须购买更多的柜子，但是这样一来就又会增加自己的成本；如果柜子不够多，又会限制自己的客流，最终会让自己陷入一个无解的两难境地。

而取消存包让顾客自由进入，是解决困境的唯一方法。

如今的防盗科技更加先进相比于要求顾客存包、人盯人这种简单粗暴、效率低下的防盗手段，如今其实有更多更先进且不易让人察觉的防盗系统供超市选择。

首先是遍布超市每个角落的高清摄像头，如今的监控摄像头技术，连你有几根鼻毛都能给你数得清清楚楚。所以大家在逛超市的时候，一定要注意自己的言行，别以为你偷偷抠鼻子别人看不见，监控早就给你记录下来了。

其次是射频防盗门，我们商场、超市大门口也经常能看到，物品如果没有付费消磁，经过大门就会发出“滴滴”的报警声。

这些防盗系统，不仅成本更低，效果更好，而且还能给顾客创造一个宽松、自由的购物环境。

最后当然也不可否认，顾客的整体素质也在提高“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，这些年来随着祖国的发展壮大，人民的生活越来越富裕，整体的素质确实也越来越高。

如今只要肯干，吃穿用度的钱基本上都不用愁，又有几个人愿意因为超市里面那些不值钱的小玩意，让自己背上小偷的骂名呢？

说在最后从20年前要求存包、人盯人的超市模式，到如今现代化防盗系统的超市模式，这表面上是商业模式的发展创新，其实背后还是新技术的迭代和推动。而如今随着人工智能的迅猛发展，代表未来趋势的无人超市，也已经悄然向我们走来。

2016年，瑞典就已经出现了通过手机扫描二维码进门，且手机绑定信用卡支付的无人便利店Nraffr。

同年，电商巨头亚马逊也开设了多家无人便利店Amazon Go，它依赖于高科技追踪技术，消费者只需产品从货架上取下，并放入你的帆布手提袋中，无需排队结账即可离开。

紧接着国内阿里巴巴、京东等无人超市也纷纷亮相，没有收银员，无需排长队、东西买完就能走。

即使是我们身边的那些传统超市，这几年也已经陆续推出自助结算服务。

无人超市是否真的会取代传统的零售模式，也许还有待时间的检验，但是在这个智能的时代，我们何不对这个世界，抱以更大的想象空间呢？