在农村养火鸡有前景吗？按照目前市场来说火鸡，我觉得是没有多大的潜力。在农村是很少见到有人养殖火鸡，在我家那里养最多的就是土鸡了。我到是有一个高中同学家里是养了火鸡，价格不便宜，火鸡不像土鸡那样，每个人都知道，而且好卖。为什么不养殖火鸡呢？

第一个就是市场不大了火鸡，很多人知道土鸡，但火鸡并不一定知道。哪怕我现在在市场是买鸡肉，也很少看到火鸡，没有一定的市场，养殖也难畅销。

第二个就是火鸡和普通的鸡不一样。因为养殖火鸡的人少火鸡，在技术上、管理上、经验上也是有所欠缺。养得好还行，就怕不好亏本了，有不少养鸡人都亏本了呢。我一个朋友家投资20万养鸡，2年了，还没回本，一直亏。

第三个就是幼火鸡对温度敏感，温度太低，它们就回容易得流感，而且抵抗力差，疾病一发生，那就无力回天了火鸡。平时我们养土鸡就知道了，禽流感一来，那结果不用说了。

我记得我同学卖的火鸡是25块钱一斤火鸡，不过也没看到有同学去买，我也没吃过火鸡，也不知道味道怎样。在我家那里，真的少见有人养。我觉得目前来说火鸡市场还不行，难畅销。

中国没有大规模养殖火鸡吗？为什么？难道这个不赚钱吗？

虽然中国人什么都吃，可是就有外国人发现了一种西方食物是中国人很少吃的，那就是西方国家在感恩节必不可少的火鸡，为什么中国人可以接受泛滥成灾的小龙虾却不愿意接受这火鸡呢？这让外国人表示疑惑，中国人说出了不吃火鸡的原因才知道是怎么一回事了。

中国人之所以不吃火鸡是因为火鸡不适合中国人喜欢的口味，火鸡的肉非常粗糙很干，这样子的食物自然就是中国人不吃，比起肉非常干的火鸡人们更喜欢吃到普通的鸡，中国人对于食物的味道非常看中，如果说一种食物味道不怎么样，中国人就是不会吃的。

还有就是火鸡本来就不好吃，如果是在制作过程处理不得当就会更难吃，西方国家人们的火鸡都是直接放进火炉中烤制，这样子火鸡制作方法需要注意火候，一不小心就容易将鸡皮烤焦，而里面的肉还是生的，味道不怎么样还不容易处理的火鸡中国人就是不会喜欢。

还有就是火鸡的个头非常大，普通家庭三四个人是吃不完一只火鸡的，要是吃不完再放在第二天，本来肉质就比较干的火鸡再放一天就会让人觉得难以下咽，在国外人们同样是吃不完火鸡，人们会在第二天将火鸡切成薄片夹在面包吃。

所以吧，各方面原因导致中国没有大规模养火鸡。

前几年超市有卖火鸡的，为什么现在却很少见了？火鸡肉不好吃么？

火鸡在美国的地位，相当于我们国家的月饼。美国人一般在感恩节才吃火鸡，和我们中秋节吃月饼一样，并不是平常经常吃的食品。首先火鸡肉很柴，吃的时候如果不放别的辅料，还会很腥，味道并不如我们平时吃的普通鸡。而且火鸡还很大，一只鸡往往有十几斤重，光一只鸡腿就有2，3斤，美国人聚会的时候食用火鸡人多才会吃完。中国普通家庭一餐很难吃完。不吃完的话火鸡会越放越难吃。所以火鸡也就在中国火一阵，大多数人都觉得难吃的情况下肯定会越来越少的人买，最后就会慢慢的淡出市场了