杨梅核是否能吃能败火:在目前的情况下，中国哪里的杨梅最好吃，为什么？

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编辑：sqxzgg时间：2022-02-13来源：人人爱宠物网

杨梅是中国土生土长的水果。浙江东部余姚的河姆渡遗址中杨梅核是否能吃能败火，便发掘出杨梅属花粉。可见七千余年前，这片土地上便有杨梅生长。此后漫长的岁月，余姚杨梅名声日噪。20世纪90年代中期，中央农业部正式将余姚命名为“中国杨梅之乡”。

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有了官方的盖章，余姚杨梅拥护者更众。“余姚杨梅冠天下”的风头一时无二，不过它也绝非浪得虚名。余姚本地所产杨梅，素有颗硕杨梅核是否能吃能败火、色艳、汁多、核小、味重的特色，其中又以乌种的荸荠种最为佳。

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吴越之地的杨梅有多美味？历史上有名的老饕苏东坡同志，前脚在岭南做官，尝到当地的荔枝后，挥毫写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感慨杨梅核是否能吃能败火；后至吴越，初尝杨梅，毫不犹豫主动打脸，直叹“西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅”。这种眼都不眨的见异思迁，侧面也可印证吴越杨梅的吸引力有多大了。

余姚山林之中遍植杨梅杨梅核是否能吃能败火，初夏雨季甫过，密林之中的杨梅树叶一碧如洗，青青叶片下缀着团团簇簇的杨梅果实，起初是淡青色，过几日悄悄变红，又几日忽而转紫，这是杨梅成熟的标志。

满树重色玛瑙杨梅核是否能吃能败火，勾得人馋思四起。杨梅成熟季，余姚的山林迎来一年中最热闹的时节。山阴小道上，人潮如涌，都是提着竹篮，亲手来采摘杨梅的。

趁清晨采下还带着露珠的杨梅，清水洗一洗放入口中，最是新鲜甘爽。馥郁的汁水化在舌尖，满口鲜甜后余味泛起的那一点点酸，才是杨梅勾人的真秘。正如宋人在《咏杨梅诗》中所感：众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸。