干巴菌是众多野生菌中的极品菌云南豪猪妹，它特有的干巴香味加上脆嫩鲜甜的味道，加之稀少难得，价格一直居高不下。

要是你在山野里捡到一柄大碗口大的干巴菌，那可就发了，少说也值五佰云南豪猪妹。所以这么昂贵的东西一旦被我们农村人捡到的话，都舍不得吃啊！

话虽如此，小丫在去年还是透透实实的吃过几顿云南豪猪妹。干巴菌怎么做才好吃呢？请让小丫为你分享几种我们当地农村人的吃法。

干巴菌炒饭干巴菌炒饭可是我们山里人的奢侈品，吃一口再想吃第二口，总让人念念不忘云南豪猪妹。主要是干巴菌本身难捡难撕难洗，其材料单纯，做起来倒也简单，也就是干巴菌，米饭，香油和精盐混在一起炒即可。

干巴菌咸菜干巴菌可以做成咸菜吃云南豪猪妹，一种是腌在豆腐里吃，另一种是腌在韭菜花里吃。这是保存干巴菌最长久的一种方法，当然还能增加这两种咸菜的鲜味，档次也为此提升一格。

剁椒干巴菌这种吃法是大众化口味，相信很多人都喜欢这样吃，包括我自己在内。但有一点辣椒必须要辣，大蒜必须要放，这样吃起来才够味，一句话，下饭得很。

干巴菌炒鸡 野地里的东西与肉类相搭配， 好象与生俱来都是最好的搭档。黄生生的土鸡肉炒出油后，再倒入撕好的干巴菌一起炒，干巴菌吸入鸡油后更加鲜甜，嚼起来脆生生甜滋滋的。

有人说干巴菌炒火腿也挺好吃，我认为火腿的咸香溶入干巴菌内后，吃多了口会渴，倒不如再混入一些青毛豆一起炒，味道更佳，吃过这道菜的朋友是否也认同我的观点呢？欢迎留言。

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你在上公厕时遇到过哪些尴尬的人和事？

一次是去云南的路上，一个不大的休息站，停的車不少，大多是尿急需解便的游客，我不是太急，心想让大队人马用完后，我再去也能坚持，看到己无人进入，出厕人逐漸稀少，正慢悠悠地走去刚到门口，被一彪悍妇女拦下，我以为走错门了，再一看门楣上，是个清析的烟斗图，她看我有强突之意，干脆拽我在一旁说，对不起我们要临时借用，顺着手指看去，那边女士足足排了近五十米，有的引颈眺望，还有双脚直跳的，这时我才晃然大悟，自觉地走开了，最后不得不咬紧呀关，虽然双脚沒跳，还是难受地挺过约半小时，才得到解决。这是我上公厕迂到的最尴尬的一件事情！

谁知道这个“疙瘩”是什么么？

你手上疙瘩是魔芋地下块茎。我们本地乡民将上面部分蛇玉米，下面块茎称鬼芋。

因为你现在挖冬笋己经是冬天，地上部分如玉米的浆果己散发或被鸟食，茎叶部己经枯萎了。所以没见过地下块茎的人确实不知何物。

魔芋为天南星科魔芋属植物，别名，鬼芋，花杆莲，花杆南星，蒟蒻等。

整株形态

多年生草本，株高30至150厘米，地下块茎扁圆球状，肉粉质，暗红褐色，直径大者可达20厘米以上，叶从球状块中央生出，直立，有长柄，叶柄青白色带有褐色的斑点(似游蛇外色)，叶片大，3次羽状分裂，小叶片长圆状，先端渐尖，基部下延，与叶柄联成翼状，全缘。花葶从块茎顶部抽出，基部有数鳞片状叶，佛焰苞喇叭状，紫色带斑状，先端如箭容，肉穗花序，扁平，较佛焰苞长出，先端形似舌状，呈紫褐色，花红紫色，特臭，浆果近球形，熟时黄绿色，时总有山蚊，蝇叮吸于上，花期7至8月。果期9至10月。

野生状态下习性

常生长于阴湿环境下，忌阳光，避风之林缘山谷中。适应性极强，常在800米高山阴面的恶劣环境都能见到，但很难见到连片多株，说明此植物在人工栽培下，忌连作。

地面上，如玉米之桨果，因特臭，无人敢食用，但鸟类特喜欢。

地下球块茎，主要成分，葡甘聚糖，粗蛋白，维生素和丰富微量元素。现代医学研究发现，魔芋精粉能降低血脂和胆固醇，成为风靡一时健美，美容食品。

中医认为，其块茎具有消肿散结，解毒止痛功能。主用治颈淋巴结结核，痈疖肿毒，毒蛇咬伤等症。现在部分在试治肿瘤方面，有一定突破。