我是美食领域专业作者裁神，我来回答我的鸵鸟先生。

我吃过鸵鸟肉我的鸵鸟先生，不光吃过，还亲自的烹饪过。

鸵鸟肉的价格并不贵，打开某宝我们就可以看到，价格在40到50元不等我的鸵鸟先生。当然，不同部位价格也会有较大的差异。现在养殖鸵鸟的人多了，鸵鸟肉并不是什么稀罕东西。

鸵鸟虽然叫鸟我的鸵鸟先生，但是它的肉和禽类的肉还是有很大区别的。它的肉属于红肉，和猪牛羊的肉是同一类别。其实如果炒菜吃的话，不告诉你是什么肉，你会认为这是猪肉。当然，它比猪肉和牛肉营养价值更高。它的脂肪含量只有牛肉的1/3，低胆固醇，低热量。是喜欢吃肉，但是又怕变胖人的很好的选择。

口感来说我的鸵鸟先生，鸵鸟肉鲜美滑嫩，比较像我们平时吃的猪的里脊肉。

味道来说，鸵鸟肉并没有像羊肉那种膻味，吃起来和猪肉差不多。

世界是不是很奇妙，吃腻了猪牛羊，用鸵鸟肉来炒菜，是不是感觉逼格很高。

种鸵鸟该如何饲养和管理呢？

你好，

饲养鸵鸟的目的是为了获得更多的优质卵子。因此，鸵鸟的饲养管理应以提高产卵量和受精率为重点。

1。生词方式与生词密度。南非有大量的动物被放牧，世界上最大的鸵鸟养殖场（每年生产数万只或更多鸵鸟）大部分都被放牧。通常每栏饲养50到100只动物，甚至更多。鸵鸟自由觅食，并自行划分领地。饲养员每天给鸵鸟定期补充饲料，每天或隔天收集蛋。这种饲养方式广泛，成本低，省力，但雨季产量低，施肥率和孵化率低。

2。密集喂养。一些后来饲养鸵鸟的国家（如美国、澳大利亚、欧洲国家和中国）采用重症监护。ci苗圃一般按男女比例1:3或2:5，在运动面积有限的围栏内，每栏分3至7只动物。每组面积为1200 m 2或2000 m2。鸵鸟品种在我国同时饲喂商业全价饲料和人工绿色饲料。每个饲养员管理一系列鸵鸟，每天定期给它们喂食和清洗，及时收集鸡蛋并记录下来。

采用这种饲养方法，可获得理想的产蛋率和孵化率，但耗费人力较多，饲养成本较高。

3。一对鸵鸟。选择合适的雌雄比例，成年鸵鸟通常可以一天交配4-6次，一天超过12次。因此，男女比例1:2或2:5更为合适。这个比例不仅可以达到较高的受精率，而且更经济。我国鸵鸟雌雄比例分别为1:2和1:3。实际上，雌鸵鸟的受精率通常很低，其比例为1:3。其他集约化饲养国家大多采用1:1和1:2配型，很少采用13配型。2:5的比例需要更大的障碍。这种方法的优点是每只雄性鸵鸟都有更多的机会自然选择配偶，而且很容易交配。

缺点是对雄性鸵鸟交配有影响，交配效果差。有效的交配方法（1）自然交配时将几只雄鸵鸟和雌鸵鸟放在一个较大的围栏里，让雄鸵鸟选择自己的配偶进行交配。一旦观察到雄性鸵鸟成功地与两只雌性鸵鸟交配，它们就被转移到一个群体中，并在单独的围栏中喂养，以获得成功的结合。自然配对必须同时检查血缘关系。（2）人工配对是根据雌雄鸵鸟的亲缘关系、体型大小和雄鸵鸟的交配位置进行的。一般来说，雄性鸵鸟应该略大于雌性鸵鸟。交配姿态较高的雄鸵鸟与后躯较高的雌鸵鸟配对；交配姿态较低的雄鸵鸟与后躯较低的雌鸵鸟配对（即尾巴较尖）。然后将选定的一对雄性和雌性鸵鸟词放在同一列，观察一段时间。如果雄鸵鸟和雌鸵鸟不能成功交配，则应更换另一只雌鸵鸟进行试交配。配对时，先将雌性鸵鸟赶入围栏（使其成为主要鸵鸟），再将雄性鸵鸟赶入雌性鸵鸟所在的围栏（雄性鸵鸟变成客鸵鸟），避免雄性鸵鸟追逐雌性鸵鸟。为了防止雄性鸵鸟打架和干扰交配，应提高卵子的围栏率。此外，需要注意的是，一旦雌雄鸵鸟配对成功，就不能轻易互换，因为重新配对需要一定的时间和选择，造成经济损失。三。在饲养过程中，一些雄性鸵鸟（特别是首次交配的鸵鸟）由于交配位置不正确，往往不能成功交配。因此，仆人必须协助交配。方法是在交配前建立雌雄鸵鸟之间的关系，以便它们能够顺利接近。助手使用通常指定的信号（如吹口哨）或用手按压发情鸵鸟的背部，这样他就可以坐在地上接受交配。然后雄鸵鸟爬上鸵鸟的背部，用手将雄鸵鸟的阴茎插入阴道。三。合理喂养和饮用鸵鸟的消化道发育充分，对粗纤维有较好的消化能力。因此，鸵鸟文字喂养的原则应该是多吃青粗饲料，防止过度施肥。