蛇曾经被当做野味，而有经验的师父们在处理蛇时，会将砍掉的蛇头丢弃到专用的桶内，这是因为即使蛇头被砍下，蛇头仍然具有咬合能力，一旦靠近蛇头将有可能被它咬住6岁女童被藏獒咬断脖子气管身亡。

广东曾经有一家制作蛇的餐厅6岁女童被藏獒咬断脖子气管身亡，一直以来蛇都是由这家餐厅的老板亲自处理，但有一天老板不在，老板娘自己处理了一条毒蛇。不幸的是老板娘并不知道蛇头要另外处理，当她砍掉蛇头之后，一直在忙活其他的事情，当她想起蛇头时，直接用手抓住了蛇头，而蛇头受到刺激咬住了她。

我们知道6岁女童被藏獒咬断脖子气管身亡，毒蛇的毒腺在头上，能够通过毒牙将毒液注射到对方体内，而老板娘就这样被毒蛇咬到了，过后不久她就感觉到中毒的症状，幸好就医及时，在注射血清之后脱离了危险。

除了蛇之外6岁女童被藏獒咬断脖子气管身亡，还有很多动物在死后，身体仍能够存活一段时间，最典型的就是章鱼。据科学家们发现，如果你砍掉章鱼的腕足，那么这条腕足在离开身体之后仍能够行走一段时间，甚至还能够抓捕猎物。

那么6岁女童被藏獒咬断脖子气管身亡，这些动物为什么被砍头后仍能够继续挣扎一段时间呢？

动物被砍头后为什么还能挣扎我们知道，人类的脑容量非常大，而且非常集中，都在头部。但并不是所有动物的脑细胞都集中在头部，比如：章鱼的脑细胞有一大半都分布在章鱼的8个腕足之上。

由于每个腕足上都有脑细胞，所以我们也可以认为章鱼的每个触手都有自己的思维和意识，也都能对外界的刺激做出反应。这样做的好处是信号不必传输到头部，腕足直接就可以对周围的环境做出反应。

但是这样的处理信息方式比较低级，无法处理较为复杂的信息。人类和其他哺乳动物属于进化程度较高的生物，大脑和中枢神经比较发达，虽然人类也有膝跳反应，但是控制膝跳反应的神经已经退化，所以哺乳动物被砍死后身体无法挣扎。

低等动物的大脑和中枢神经不发达，大多数行为都是由低级神经控制，所以对于它们而言，即使没有了头部，身体也不会立即停止运动，而是会持续一段时间。

科学家们曾经做了一个实验，他们在实验室中对章鱼的一条腕足进行截肢，多说一句，章鱼的腕足可以重生，所以即使被截肢，过后不久它们也能恢复正常。

在接下来一个小时内，章鱼的这条被截断的腕足依然能够行动，甚至还可以用腕足上的吸盘抓住自己喜欢的食物。

蛇也是如此，曾经有媒体做过一个实验，实验显示蛇在被砍头半小时内，咬合力和生前没什么区别，在1小时左右咬合力下降，在两小时左右才基本没有反应。

聪明的章鱼章鱼虽然是较为低等的动物，但是研究表明，我们可能低估了它。

我们知道，大脑的8个腕足中都含有脑细胞，每条腕足都有自己的意识，但它们并不会搞混自己，也不会让自己的腕足之间打结。这种能力甚至吸引到了神经生物学家的注意。

再者，章鱼的8个腕足上分布着许多吸盘，而这些吸盘有着类似于人类嗅觉和味觉的受体，所以它们的腕足在活动时，也在不由自主地闻通过嗅觉和味觉来探索世界。

其次，章鱼的脑细胞保守估计大约在1亿-5亿之间，而它们也非常聪明，非常善于学习。但由于它们没有“知识的传递”，所以尽管章鱼非常聪明，它们也只能一代代地重复学习先人们已经学习过的内容。而人类可以通过语言、文字将过去学习的事情记录下来，供后人参考，所以我们不用学习先人们已经学习过的内容。

除此之外，章鱼还有很多奇特的地方，引发了一些人们对章鱼来源的猜想，甚至认为章鱼是来自于外太空的生物。在《其他思想:章鱼、海洋和意识的深层起源》这本书中，作者写道：章鱼可能是我们遇到一个有智慧的外星人最接近的时候了。

总结人类以及其他哺乳类动物之所以在砍掉身体之后不会动弹，是因为这些动物进化程度较高，身体的低级神经已经退化，大脑和中枢神经的功能比较强大，而大脑和中枢神经集中在头部，一旦头部受到重创，那么生物的身体也将失去反应。

而进化程度较低的生物，还保留了较为强大的低级神经，甚至有些动物的身体中也携带大量脑细胞，因此当它们的头部受到重创时，身体仍然能继续活动一段时间。