饲养护理
温氏死猪肉:近期猪场得非瘟猪会100%死亡吗?为什么?
编辑:sqxzgg时间:2021-11-05来源:人人爱宠物网

不会全场死亡温氏死猪肉!

从上一年8月份至今,经历过大小很多猪场的发瘟情况,大部分通过采取措施都有保留部分猪群,大概情况:有的母猪群感染,保育和育肥保留下来;有的一栋闹病,其它栋舍相对安全;有的育肥猪发病,其它猪群相对安全;有的猪场就是看到发病,紧急全群处理温氏死猪肉!情况不一样!

会不会全场清圈,主要是看养殖者心里的打算温氏死猪肉!会不会死完,主要是看养殖者采取相应的生物安全措施和猪体质健康程度!阻断传播途径,合理的中药组方大剂量饮水给药,实证过程是有效果的!

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什么是死猪肉,什么是活猪肉

活猪肉温氏死猪肉:正常屠宰的猪肉。

死猪肉:生病死了的猪肉。

活猪肉和死猪肉:首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。

鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。